Descubra o conforto em cada garfada com essas irresistíveis batatas recheadas, o jantar perfeito para transformar sua noite em um festival de sabores reconfortantes. Repletas de bacon crocante, queijo cheddar derretido e um toque de creme de leite, essas batatas assadas são um convite ao prazer gastronômico, oferecendo uma combinação magnífica de texturas e um sabor que fará dessa refeição um momento memorável à mesa. Surpreenda-se com esta opção deliciosa, ideal para uma janta que aquece o coração e satisfaz os paladares mais exigentes.
INGREDIENTES DESSA JANTA PERFEITA
- 4 batatas médias
- 200g diced bacon
- 1 medium onion, chopped
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 cup heavy cream
- Salt and pepper to taste
- Chopped parsley to finish
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Preheat the oven to 200°C.
- Lave bem as batatas e faça alguns furos nelas com um garfo. Embrulhe cada batata em papel alumínio individualmente.
- Coloque as batatas embrulhadas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que estejam macias. Para verificar, use um garfo, ele deve entrar facilmente na batata.
- Enquanto as batatas assam, em uma frigideira em fogo médio, frite o bacon até que fique crocante. Retire o excesso de gordura, adicione a cebola picada e refogue até que esteja dourada. Reserve.
- Assim que as batatas estiverem prontas, retire do forno e com cuidado retire o papel alumínio. Corte uma tampa na parte de cima de cada batata e, com uma colher, retire parte da polpa, formando um “barquinho”.
- Em uma tigela, misture a polpa das batatas retiradas com o bacon refogado, cebola, queijo cheddar ralado, creme de leite, sal e pimenta a gosto. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Recheie cada batata com essa mistura, distribuindo-a uniformemente entre elas. Coloque novamente no forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire as batatas do forno e finalize com salsinha picada por cima para dar um toque fresco.
- Sirva as batatas recheadas ainda quentes como prato principal para um delicioso jantar. Acompanhe com uma salada verde ou conforme preferir.
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