Prepare-se para uma explosão de sabores com nossos Medalhões de Frango Incríveis! Delicados peitos de frango recheados com queijo muçarela derretido e presunto, envoltos em um molho aromático de alho e manteiga, antes de serem cuidadosamente assados até a perfeição. Cada mordida é uma experiência celestial que vai surpreender seu paladar. Uma receita que transforma o simples em espetacular e torna qualquer refeição memorável. Prepare-se para encantar seus convidados com esta explosão de sabor inigualável!
INGREDIENTS
- 4 peitos de frango
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200g de presunto
- 2 tablespoons olive oil
- 1 tablespoon butter
- 2 chopped garlic cloves
- Salt and pepper to taste
- Papel alumínio
- Toothpicks
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, prepare os peitos de frango. Para isso, coloque cada peito entre dois pedaços de filme plástico e bata suavemente com um martelo de carne para que fiquem finos e uniformes.
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Agora, vamos rechear os peitos de frango: coloque uma fatia de presunto e uma generosa porção de queijo muçarela ralado no centro de cada peito.
- Dobre os peitos ao meio, formando um medalhão, e prenda com palitos de dente para que o recheio não escape durante o cozimento.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e a manteiga em fogo médio.
- Adicione os dentes de alho picados e deixe dourar levemente, liberando um aroma delicioso.
- Coloque os medalhões de frango na frigideira e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Certifique-se de virá-los com cuidado para não perder o recheio.
- Enquanto os medalhões de frango estão na frigideira, aproveite para preparar uma bela salada ou acompanhamento de sua escolha.
- Após dourar os medalhões, transfira-os para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Agora, envolva cada medalhão em papel alumínio, formando pequenos pacotes, e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos para garantir que o queijo derreta completamente e o frango termine de cozinhar.
- Retire os medalhões do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de abrir os pacotes de papel alumínio.
- Finalmente, sirva os Medalhões de Frango Incríveis acompanhados da sua salada ou acompanhamento favorito. E pronto, você tem uma refeição deliciosa e incrível!
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