Experimente uma explosão de sabores com nossa irresistível receita de Frango na Cerveja com Bacon! Deliciosos pedaços de frango dourados e suculentos são cuidadosamente cozidos em uma cerveja saborosa, enquanto o bacon crocante e aromático se mistura à perfeição, criando um prato que é pura indulgência. Este prato é um verdadeiro casamento de texturas e aromas que vai fazer sua família e convidados pedirem mais. Prepare-se para se apaixonar por cada garfada deste prato inesquecível.
INGREDIENTS
- 4 pedaços de coxa e sobrecoxa de frango
- 200g diced bacon
- 1 chopped onion
- 2 chopped garlic cloves
- 2 tablespoons of cooking oil
- 1 lata de cerveja (350ml)
- 2 bay leaves
- Salt and pepper to taste
- Chopped parsley for garnish
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, comece aquecendo o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- Em seguida, adicione os cubos de bacon e deixe-os fritar até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 5 minutos.
- Agora, acrescente a cebola picada e o alho picado à panela. Refogue-os até que fiquem dourados e fragrantes, mexendo ocasionalmente para evitar que queimem. Isso deve levar mais uns 5 minutos.
- Com os ingredientes já dourados, é hora de adicionar os pedaços de frango à panela. Tempere-os com sal e pimenta a gosto e deixe dourar de todos os lados, mexendo de vez em quando para garantir que cozinhem uniformemente. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
- Quando o frango estiver dourado, adicione as folhas de louro e despeje a lata de cerveja na panela. Use a cerveja para deglazear o fundo da panela, soltando todos os sabores que estão presos lá.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe o frango cozinhando na cerveja por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a carne esteja bem macia e cozida por completo.
- Durante o cozimento, você pode verificar ocasionalmente o nível de líquido na panela e adicionar um pouco de água, se necessário, para evitar que o frango grude no fundo.
- Quando o frango estiver pronto, retire as folhas de louro e ajuste o tempero, se necessário, com mais sal e pimenta a gosto.
- Sirva o frango na cerveja com bacon bem quente, polvilhado com salsinha picada para dar um toque de frescor e cor.
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