Desfrute de um verdadeiro paraíso de sabores com nosso Cheesecake Rápido de Maracujá Incrível – uma sobremesa irresistivelmente cremosa e refrescante que combina a suavidade do cream cheese com o toque cítrico do maracujá. A base crocante de biscoito acrescenta a textura perfeita a cada garfada. Uma explosão de sabor em cada mordida, este cheesecake é a indulgência perfeita para surpreender e encantar seu paladar em qualquer ocasião. Siga nossa receita simples e deixe seus convidados maravilhados com sua habilidade culinária.
INGREDIENTS
- 200g de biscoitos tipo maisena
- 100g melted butter
- 400g de cream cheese
- 1 can of condensed milk
- 1 can heavy cream
- 3 maracujás
- 2/3 de xícara de açúcar
- 4 folhas de gelatina incolor
- 2 tablespoons of water
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece triturando os biscoitos tipo maisena até que virem migalhas finas. Você pode usar um processador ou colocá-los em um saco plástico e esmagá-los com um rolo de macarrão.
- Então, em uma tigela, misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida. A mistura deve estar úmida e homogênea.
- Em seguida, pressione a mistura de biscoitos no fundo de uma forma de fundo removível de 24cm, formando uma base firme. Coloque a forma no congelador enquanto prepara o recheio.
- Depois, em uma tigela grande, bata o cream cheese até que fique cremoso e liso.
- Acrescente o leite condensado à tigela com o cream cheese e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o creme de leite e misture bem, garantindo que a mistura esteja suave e cremosa.
- Coloque as folhas de gelatina em uma tigela com 2 colheres de sopa de água. Deixe hidratar por 5 minutos.
- Leve a tigela com a gelatina hidratada ao micro-ondas por 10 segundos para derreter. Certifique-se de que esteja líquida e sem grumos.
- Adicione a gelatina derretida à mistura de cream cheese, leite condensado e creme de leite. Misture bem.
- Corte os maracujás ao meio e retire as sementes. Passe as sementes por uma peneira para extrair o suco. Adoce o suco com 2/3 de xícara de açúcar, ajustando ao seu gosto.
- Adicione o suco de maracujá adoçado à mistura de cream cheese, incorporando bem.
- Retire a forma com a base de biscoito do congelador e despeje a mistura do recheio sobre a base.
- Deixe o cheesecake na geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Por fim, após o tempo de resfriamento, retire o cheesecake da forma. Decore com polpa de maracujá ou raspas de chocolate branco, se desejar. Sirva gelado e aproveite!
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