Prepare-se para uma explosão de sabor com o nosso empadão de maionese, uma criação única que combina a suavidade do atum, a cremosidade da maionese e o toque fresco de tomates e azeitonas, tudo envolto em uma massa caseira perfeitamente crocante. Uma verdadeira celebração de sabores que vai fazer sua família pedir bis. Surpreenda-se com cada garfada deste empadão de dar água na boca e transforme qualquer ocasião em um festim inesquecível!
INGREDIENTS
Para a Massa:
- 2 cups of wheat flour
- 1 teaspoon salt
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 egg
- 2 colheres de sopa de água gelada
Para o Recheio:
- 2 latas de atum em conserva, escorridas
- 1 cup mayonnaise
- 1 cebola pequena, picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- Salt and pepper to taste
- Salsinha picada a gosto
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
- Então, adicione os cubos de manteiga gelada à mistura de farinha e use um cortador de massa ou as pontas dos dedos para incorporar a manteiga até que a mistura pareça uma farofa grossa.
- Em seguida, faça um buraco no centro da mistura e adicione o ovo e a água gelada. Misture até que a massa comece a se unir.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse suavemente até formar uma bola. Embrulhe-a em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, em uma tigela, misture o atum escorrido, a maionese, a cebola picada, o tomate picado e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Divida a massa em duas partes, uma um pouco maior que a outra. Abra a maior parte da massa em uma superfície enfarinhada até obter um círculo que cubra o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Coloque o recheio de atum na massa da forma.
- Abra a segunda parte da massa e cubra o recheio. Use as bordas de um garfo para selar as duas partes da massa.
- Faça pequenos cortes no topo da massa para permitir que o vapor escape enquanto assa.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Por fim, retire do forno, polvilhe a salsinha picada por cima e deixe esfriar um pouco antes de servir.
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