Prepare-se para uma explosão de sabor tropical com nossa irresistível Cocada Vegana Deliciosa. Esta sobremesa exala o aroma do coco ralado, é indulgentemente doce e derrete na boca, tudo enquanto mantém sua consciência ambiental com ingredientes 100% vegetais. Com a união perfeita de coco, açúcar demerara, e leite de coco, este deleite é uma festa para os sentidos e um verdadeiro mimo para qualquer ocasião especial. Experimente esta maravilha vegana e descubra um paraíso de sabores em cada pedaço.
INGREDIENTS
- 2 xícaras de coco ralado desidratado
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1/2 cup coconut milk
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 teaspoon vanilla extract
- A pinch of salt
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Comece preparando todos os ingredientes para a cocada vegana.
- Em uma panela grande, em seguida, adicione o açúcar demerara e ligue o fogo em temperatura média.
- Enquanto o açúcar começa a derreter, adicione o leite de coco e o óleo de coco. Certifique-se de mexer bem para combinar os ingredientes.
- À medida que a mistura de açúcar, leite de coco e óleo de coco começa a ferver, abaixe o fogo para médio-baixo.
- Agora, adicione o coco ralado desidratado e o extrato de baunilha à panela. Mexa cuidadosamente, garantindo que o coco fique bem incorporado na mistura.
- Continue cozinhando a cocada em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando. É importante notar que a cocada vai começar a engrossar e a ganhar uma cor dourada. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
- Enquanto a cocada está cozinhando, você pode preparar uma forma retangular forrada com papel manteiga.
- Quando a cocada atingir a consistência desejada e estiver com uma cor dourada, retire-a do fogo. Isso deve ser feito quando a mistura estiver começando a se soltar do fundo da panela.
- Com cuidado, despeje a cocada na forma preparada e use uma espátula para espalhá-la uniformemente.
- Deixe a cocada esfriar completamente à temperatura ambiente. Isso pode levar aproximadamente uma hora.
- Após a cocada esfriar, corte-a em pedaços do tamanho desejado. Você pode escolher entre pedaços pequenos ou maiores, dependendo das suas preferências.
- Agora sua cocada vegana deliciosa está pronta para ser saboreada! Desfrute dessa iguaria de coco, doce e irresistível.
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