Experimente o sabor irresistível da nossa Paçoca Caseira Gostosa, uma explosão de amendoim torrado, caramelo macio e um toque especial de farinha de mandioca, que resulta em uma iguaria inigualável. Esta receita única combina tradição com um toque moderno, e o resultado é uma paçoca que derrete na boca, oferecendo uma explosão de sabores que vai fazer seus sentidos dançarem de alegria. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, a Paçoca Caseira Gostosa será o destaque em qualquer ocasião, conquistando corações e paladares com sua textura suave e seu gosto inesquecível. Delicie-se com este clássico brasileiro que vai te transportar para momentos de doçura e alegria em cada mordida.
INGREDIENTS
- 500g de amendoim torrado sem casca
- 1 cup of sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 1 colher de sopa de farinha de mandioca
- 1 colher de sopa de leite condensado (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece preparando todos os ingredientes para a paçoca caseira gostosa.
- Em uma frigideira, leve o amendoim torrado ao fogo médio e mexa constantemente até que ele comece a soltar o óleo e fique levemente dourado.
- Em seguida, transfira o amendoim para um processador de alimentos e pulse até obter uma farofa grossa. Você pode também usar um pilão para esmigalhar o amendoim, caso não tenha um processador.
- Em uma panela, adicione o açúcar e o sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até o açúcar derreter e caramelizar. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
- Reduza o fogo para baixo e adicione a farinha de mandioca à panela. Continue mexendo até a mistura engrossar e se tornar um caramelo mais firme.
- Se desejar uma paçoca mais doce e cremosa, adicione o leite condensado e a manteiga à mistura. Mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- Desligue o fogo e adicione a farofa de amendoim à panela, misturando bem para que todos os ingredientes estejam uniformemente combinados.
- Transfira a mistura para uma forma retangular forrada com papel manteiga e pressione firmemente para compactar a paçoca.
- Finalmente, deixe a paçoca caseira esfriar completamente. Em seguida, corte em pedaços quadrados ou retangulares.
- Está pronto! Sua paçoca caseira gostosa está pronta para ser saboreada. Armazene em um recipiente hermético para manter a frescura.
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