Desfrute de um delicioso e reconfortante almoço de domingo com esta irresistível receita de Frango Assado. Repleto de sabores intensos, este prato é preparado com um frango inteiro suculento, temperado com alho, limão e uma seleção de ervas frescas, resultando em uma explosão de sabor a cada mordida. Acompanhado de cebolas caramelizadas, cenouras macias e batatas douradas, este banquete é garantia de uma refeição memorável em família. Surpreenda a todos com este prato clássico e acolhedor que certamente se tornará o destaque de seus almoços dominicais.
INGREDIENTS FOR SUNDAY LUNCH
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 chopped garlic cloves
- Juice of 1 lemon
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 carrots, sliced
- 2 batatas cortadas em cubos
- Ramo de alecrim fresco
- Ramo de tomilho fresco
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C. Lave bem o frango por dentro e por fora e seque-o com papel toalha. Coloque-o em uma assadeira.
- Em seguida, em uma tigela pequena, misture o alho picado, o suco de limão, o azeite de oliva, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Esfregue essa mistura por todo o frango, certificando-se de cobrir bem a superfície.
- Então, distribua as rodelas de cebola, as cenouras e as batatas ao redor do frango na assadeira. Regue um fiozinho de azeite sobre os vegetais e tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Depois, coloque o ramo de alecrim e o ramo de tomilho sobre o frango e os vegetais. Isso vai dar um aroma delicioso durante o cozimento.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 1 hora. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o frango dourar por mais 30 minutos ou até que esteja completamente cozido e dourado por fora.
- Por fim, retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Sirva o frango assado com os vegetais e regue com os sucos que se formaram na assadeira. Aproveite este delicioso almoço de domingo com sua família e amigos!
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