Desfrute de um espetáculo de sabores e aromas com nossa irresistível receita de Frango Assado para o Almoço de Domingo! Este prato é uma verdadeira celebração culinária, onde o frango é delicadamente marinado em uma mistura de temperos vibrantes, resultando em uma carne suculenta e cheia de sabor. Acompanhado por batatas macias, cenouras doces e cebolas caramelizadas, este banquete é garantia de encantar todos os paladares à mesa. Prepare-se para reunir a família em torno deste festivo prato, criando memórias inesquecíveis em um almoço de domingo que será lembrado por muito tempo!
INGREDIENTS FOR SUNDAY LUNCH
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 chopped garlic cloves
- Juice of 1 lemon
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon paprika
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 1 teaspoon salt
- Pepper to taste
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 batatas grandes cortadas em cubos
- 2 carrots, sliced
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela pequena, misture o alho picado, o suco de limão, o azeite de oliva, a páprica, o alecrim seco, o sal e a pimenta-do-reino. Esfregue essa mistura por todo o frango, certificando-se de que ele esteja bem coberto com os temperos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Em seguida, enquanto o frango está marinando, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Então, em uma assadeira grande, disponha as rodelas de cebola no fundo. Coloque o frango marinado sobre as cebolas. Distribua as batatas e as cenouras ao redor do frango na assadeira.
- Depois, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 1 hora.
- Retire o papel alumínio e volte a assadeira ao forno por mais 30 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo. Para garantir que o frango esteja cozido, insira um termômetro de cozinha na parte mais grossa da carne e verifique se a temperatura interna atingiu pelo menos 75°C.
- Por fim, retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Sirva o frango assado com as batatas, cenouras e cebolas assadas ao redor. Acompanhe com arroz branco e uma salada fresca para um delicioso almoço de domingo em família.
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