Desperte os sentidos com nosso irresistível Bolinho Frito de Arroz, uma explosão de sabores e texturas que o transportará para o paraíso culinário. Com uma crosta dourada e crocante que envolve um recheio macio de arroz, queijo e temperos, esses bolinhos são um deleite irresistível para todos os amantes de petiscos. Surpreenda seus convidados com a simplicidade e o sabor incrível desta receita, perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para uma viagem gastronômica emocionante com cada mordida desses bolinhos quentes e saborosos!
INGREDIENTS
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/4 cup milk
- 2 eggs
- 1/4 cup wheat flour
- 1/4 cup chopped onion
- 2 chopped garlic cloves
- Salt and pepper to taste
- Oil for frying
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece reunindo todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que o arroz esteja bem cozido e resfriado antes de usá-lo.
- Então, em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Misture bem os ingredientes secos.
- Em seguida, adicione o arroz cozido à mistura de ingredientes secos e mexa para combinar. Isso garantirá que o arroz fique bem revestido com a mistura seca.
- Depois, em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Em uma tigela separada, bata os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Combine a mistura de ovos e leite com o arroz e os ingredientes secos. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Com as mãos levemente umedecidas, forme pequenos bolinhos com a massa. Você pode fazer bolinhas, croquetes ou qualquer formato desejado.
- Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para que os bolinhos fiquem dourados e crocantes.
- Coloque os bolinhos no óleo quente, evitando sobrecarregar a panela. Frite até que fiquem dourados e crocantes, virando ocasionalmente para garantir uma cocção uniforme.
- Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Seu bolinho frito de arroz está pronto para ser servido. Pode ser acompanhado de molhos como maionese, ketchup ou molho de pimenta, se desejar.
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