Prepare-se para uma explosão de sabor com nossa Panceta Frita Deliciosa! Cada mordida é uma jornada de crocância irresistível, com a panceta dourada e temperada perfeitamente, realçada pelo aroma do alho e do alecrim fresco, e coroada com um toque cítrico de limão. Essa receita é a combinação perfeita de simplicidade e sofisticação, tornando-a um prato que vai surpreender e encantar seus convidados em qualquer ocasião. Experimente e deixe seus sentidos se maravilharem com essa explosão de sabor!
INGREDIENTS
- 500g de panceta (pode ser em tiras ou pedaços)
- Salt and pepper to taste
- 2 tablespoons vegetable oil
- 2 chopped garlic cloves
- 1 ramo de alecrim fresco (opcional)
- Juice of half a lemon
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece preparando a panceta. Certifique-se de que a panceta esteja bem limpa e seca, pois isso ajudará a obter uma textura mais crocante quando fritar.
- Em seguida, coloque a panceta em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto. Você pode adicionar um pouco de pimenta do reino moída na hora para um toque extra de sabor.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione as duas colheres de óleo vegetal. Espere o óleo ficar quente, mas não deixe que ele fique fumegante.
- Adicione os pedaços de panceta na frigideira quente. Deixe fritar por alguns minutos até que a parte de baixo fique dourada e crocante.
- Vire os pedaços de panceta com cuidado usando uma pinça ou espátula para que a outra face também frite bem. Você vai notar que a gordura da panceta vai começar a derreter, o que dará ainda mais sabor.
- Quando a panceta estiver dourada dos dois lados e crocante, adicione os dentes de alho picados e o ramo de alecrim fresco na frigideira. Isso dará um aroma incrível ao prato.
- Continue a fritar por mais alguns minutos, mexendo os ingredientes na frigideira para garantir que tudo esteja bem distribuído e aromatizado.
- Por fim, esprema o suco de meio limão sobre a panceta frita para dar um toque cítrico e equilibrar o sabor. Mexa delicadamente por mais um minuto.
- Retire a panceta frita da frigideira e coloque-a em um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de gordura.
- Sirva sua Panceta Frita Deliciosa imediatamente, acompanhada de um molho de sua escolha, salada fresca ou até mesmo com uma boa cerveja gelada. Aproveite!
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