Descubra o segredo para elevar seus hambúrgueres a um nível gourmet com este incrível pão caseiro para hambúrguer. Com uma textura macia e sabor inigualável, esses pães são a combinação perfeita para qualquer recheio. Feitos com ingredientes simples e amor, esses pães fresquinhos irão transformar seus momentos gastronômicos em experiências memoráveis. Prepare-se para saborear o autêntico gosto do artesanal, elevando seus hambúrgueres a um patamar de sabor irresistível.
INGREDIENTES DESSE PÃO CASEIRO
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 egg
- 250ml de leite morno
- 50g de manteiga derretida
- Gergelim (opcional, para polvilhar)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Em seguida, faça um buraco no centro da mistura seca e adicione o ovo, o leite morno e a manteiga derretida.
- Então, com uma colher ou espátula, comece a misturar os ingredientes, incorporando-os gradualmente até formar uma massa.
- Depois, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e não grude nas mãos.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho, em um local quente e sem correntes de ar.
- Após o descanso, divida a massa em partes iguais e molde bolinhas do tamanho desejado para os pães de hambúrguer.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas. Cubra novamente com o pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Enquanto os pães descansam, preaqueça o forno a 180°C.
- Se desejar, pincele os pães com um pouco de leite e polvilhe gergelim por cima. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Por fim, retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade. Depois de frios, corte-os ao meio e utilize para montar seus deliciosos hambúrgueres caseiros.
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