Um deleite para os sentidos, o mini pudim de leite condensado é uma pequena maravilha culinária, veja abaixo
MINI PUDIM DE LEITE CONDENSADO
Preparation Time: 15 Minutos
Performance: 6 porções
INGREDIENTS
CALDA
- 1 cup of sugar
- 1/4 de xícara de água
PUDIM
- 3 eggs
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 1 can of condensed milk
- 1 lata de leite comum
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente , vamos preparar a calda, leve o açúcar e a água para ferver e quando a calda caramelizar desligue o fogo e cubra o fundo de cada forminha para pudim e então, reserve.
Em seguida, bata os ingredientes do pudim no liquidificador até a mistura ficar homogênea.
Logo após, peneire a mistura sobre cada forminha até o topo. em seguida, coloque um pano de prato no fundo da forma, assim as forminhas ficarão seguras e não irão se mover durante o cozimento no forno
Por fim, complete a forma com água até cobrir metade das forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 160˚C por 1h a 1h30, ou até que os pudins estejam firmes como gelatina
Coloque os pudins na geladeira e desenforme-os com ajuda de uma faca. Esquente o fundo das forminhas na boca do fogão por alguns segundos para facilitar na desenformação, derretendo o açúcar.
E então, está prontinho seu mini pudim de leite condensado!
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