Descubra o ápice da indulgência gastronômica com nossa Receita de Arroz Cremoso Delicioso: uma sinfonia de sabores onde a suavidade do arroz se une à riqueza do queijo parmesão, enquanto cogumelos dourados e espinafre fresco dançam em harmonia. Cada garfada é uma jornada culinária, uma explosão de cremosidade a cada bocado. Uma experiência que transcende o paladar e mergulha nos prazeres verdadeiros da culinária reconfortante. Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível que o levará a saborear cada momento.
INGREDIENTS
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 xícaras de caldo de legumes (ou água)
- 1 medium onion, finely chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 xícara de cogumelos fatiados
- 1 xícara de espinafre picado
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 1/2 cup heavy cream
- 2 tablespoons butter
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and pepper to taste
- Chopped parsley for garnish
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de azeite. Refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados e perfumados.
- Então, adicione o arroz à panela e mexa bem para envolver os grãos na mistura de cebola e alho. Cozinhe por 1-2 minutos, até que os grãos fiquem levemente translúcidos.
- Em seguida, acrescente 1 xícara de caldo de legumes à panela e mexa até que o líquido seja absorvido pelo arroz. Repita esse processo, adicionando o caldo de 1 xícara por vez, até que o arroz esteja cozido, cremoso e macio.
- Depois, enquanto o arroz cozinha, em uma frigideira separada, aqueça a outra colher de sopa de azeite. Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até que estejam dourados e tenham liberado a maior parte de sua umidade.
- Logo após, quando o arroz estiver cozido, reduza o fogo para baixo e misture delicadamente os cogumelos refogados, o espinafre picado e o queijo parmesão ralado. Mexa até que o espinafre murche e o queijo derreta e crie uma textura cremosa.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite ao arroz. Mexa suavemente para incorporar o creme e criar uma cremosidade irresistível.
- Prove o arroz cremoso e tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o queijo parmesão já é salgado, então vá adicionando o sal aos poucos.
- Transfira o arroz cremoso para um prato de servir. Polvilhe salsinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor.
- Por fim, sirva imediatamente enquanto o arroz ainda está quente e a cremosidade está no auge. Acompanhe com uma salada verde crocante ou desfrute por si só como prato principal.
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