Experimente a mágica culinária do nosso Brigadeiro Fit de Batata Doce, onde a doçura natural da batata doce se funde com o rico cacau e o toque exótico do açúcar de coco. Este docinho irresistivelmente saudável é cuidadosamente preparado, resultando em uma textura aveludada que se desmancha na boca. Com ingredientes nutritivos e deliciosos, este brigadeiro é a indulgência perfeita para quem busca uma sobremesa que satisfaz sem comprometer sua alimentação saudável. Surpreenda seu paladar e desfrute de uma explosão de sabor sem culpa em cada mordida.
INGREDIENTS
- 1 xícara de batata doce cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco
- 2 colheres de sopa de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 pinch of salt
- 1 teaspoon vanilla extract
- Granulado de coco ou amêndoas trituradas (opcional, para decorar)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários.
- Em uma panela antiaderente, adicione a batata doce amassada, o cacau em pó, o açúcar de coco, o leite de amêndoas, o óleo de coco e a pitada de sal. Ligue o fogo em temperatura baixa.
- Com uma colher de pau ou uma espátula de silicone, misture bem os ingredientes na panela. Use movimentos suaves e contínuos para que tudo se incorpore.
- Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Utilize palavras de transição como “enquanto” e “à medida que” para descrever o processo. A mistura começará a engrossar à medida que o calor atua sobre os ingredientes, levando cerca de 5-7 minutos.
- Quando a massa atingir uma consistência firme e começar a se desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo. Este é o momento de adicionar o extrato de baunilha e misturá-lo delicadamente na massa.
- Deixe a mistura esfriar por alguns minutos, o suficiente para que você possa manuseá-la.
- Agora, unte suas mãos com um pouco de óleo de coco (para evitar que a massa grude) e forme pequenas bolinhas com a massa do brigadeiro.
- Se desejar, role as bolinhas em granulado de coco ou amêndoas trituradas para uma cobertura extra.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e deixe esfriar completamente antes de saboreá-los.
- Seu brigadeiro fit de batata doce está pronto para ser desfrutado! Você pode armazená-los em um recipiente hermético na geladeira por alguns dias.
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