Desfrute do verão com este sorvete vegano fácil de morango! Feito com morangos suculentos, leite de coco cremoso, e um toque de baunilha, este sorvete é uma explosão de sabor refrescante em cada colherada. Com ingredientes naturais e sem laticínios, é a sobremesa perfeita para todos os amantes de sorvete, seja você vegano ou não. Prepare-se para se apaixonar por esse deleite saudável que combina perfeitamente o doce e o frescor dos morangos em uma textura suave e cremosa. O melhor de tudo, é incrivelmente simples de fazer, garantindo momentos doces e refrescantes durante todo o ano.
INGREDIENTS
- 2 xícaras de morangos frescos
- 1 lata (400ml) de leite de coco (utilize a parte sólida)
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1 teaspoon vanilla extract
- A pinch of salt
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece lavando bem os morangos e removendo os talos. Em seguida, corte-os em pedaços menores para facilitar o processo.
- Em seguida, coloque os morangos cortados em um prato e leve ao congelador. Deixe-os congelar por, no mínimo, 4 horas ou durante a noite.
- Então, após os morangos estarem bem congelados, coloque-os em um processador de alimentos juntamente com o leite de coco sólido.
- Depois, adicione o açúcar de coco e o extrato de baunilha à mistura. Isso dará sabor doce e aroma ao sorvete.
- Acrescente uma pitada de sal. O sal realça os sabores e equilibra a doçura.
- Pulse no processador até obter uma mistura cremosa e homogênea. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transfira a mistura para uma forma ou recipiente adequado para sorvete. Cubra com filme plástico, pressionando-o sobre a superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
- Leve a forma ao congelador por mais 4 horas ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Por fim, retire o sorvete vegano de morango do congelador cerca de 5-10 minutos antes de servir para facilitar a colherada. Sirva em cones de sorvete ou tigelas, decorando com morangos frescos, se desejar.
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