Experimente uma explosão de sabores brasileiros com nosso Brigadeiro de Caipirinha fácil. Essas deliciosas bolinhas de doçura apresentam o equilíbrio perfeito entre o cítrico das raspas de limão fresco, o toque alcoólico da cachaça e a cremosidade do leite condensado, tudo envolto em uma camada de açúcar de confeiteiro. Esta sobremesa é um convite irresistível a um momento de indulgência tropical – um pedacinho do Brasil em cada mordida. Perfeito para festas ou simplesmente para satisfazer seu desejo de algo doce e inovador. Vai ser amor à primeira vista e à primeira mordida!
INGREDIENTS
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 limões (para raspas e suco)
- 2 colheres de sopa de cachaça
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
- Raspas de limão (opcional, para decorar)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela de fundo grosso, adicione a lata de leite condensado e a manteiga.
- Então, leve ao fogo baixo e mexa continuamente com uma colher de pau ou uma espátula de silicone, garantindo que não grude no fundo da panela.
- Em seguida, quando a mistura começar a se soltar do fundo da panela, adicione as raspas da casca de 1 limão. Isso dará um toque cítrico ao brigadeiro.
- Continue mexendo e, em seguida, adicione o suco dos 2 limões e as 2 colheres de sopa de cachaça. A cachaça dará o sabor da caipirinha ao brigadeiro.
- Continue cozinhando e mexendo até que a mistura engrosse e comece a se desprender completamente do fundo da panela. Ela deve ficar com uma consistência firme e desgrudar das bordas da panela.
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, faça pequenas bolinhas com a massa do brigadeiro e coloque em forminhas de papel ou em um prato untado com manteiga.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das bolinhas para um toque extra de doçura e decore com raspas de limão.
- Por fim, deixe os Brigadeiros de Caipirinha esfriarem completamente antes de saborear.
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