Os cookies caseiros recheados com caramelo são uma indulgência sublime. Feitos com carinho, esses biscoitos são uma combinação celestial de textura crocante e recheio macio e decadente. A mordida inicial revela a doçura suave do caramelo derretido, contrastando harmoniosamente com a base de massa rica em manteiga. O aroma sedutor que emana enquanto eles assam é um prelúdio tentador para a explosão de sabor que aguarda. Essas delícias são um convite ao prazer, perfeitas para acompanhar um café ou saciar um desejo de doce. Os cookies caseiros recheados com caramelo são uma verdadeira celebração do conforto e do sabor caseiro
COOKIE CARAMELADO
Fazer cookies caseiros recheados com caramelo é uma experiência deliciosa. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTS
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 eggs
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 1/2 xícaras de pedaços de caramelo (como caramelos macios cortados em pedaços pequenos)
- Salt to taste
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio.
- Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar granulado, o açúcar mascavo e uma pitada de sal até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha à mistura de manteiga, batendo até ficar homogêneo.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e misture até que a massa esteja bem combinada.
- Misture os pedaços de caramelo na massa.
- Usando uma colher de sorvete ou colher, coloque montinhos da massa na assadeira preparada, deixando espaço entre eles.
- Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas dos cookies estejam douradas.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos na assadeira antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Agora você tem deliciosos cookies caseiros recheados com caramelo. Aproveite o sabor doce e indulgente!
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