Surpreenda o seu paladar com a nossa irresistível Geleia de Uva Deliciosa! Feita com uvas vermelhas maduras, açúcar e um toque de limão, essa receita artesanal é um verdadeiro deleite para os sentidos. Cada colherada desta geleia encantadora é um mergulho no doce sabor das uvas, com a textura perfeita que se espalha suavemente no pão ou realça qualquer sobremesa. Com ingredientes simples e amor na cozinha, você criará um potinho de felicidade para compartilhar com quem ama ou para saborear nos seus momentos especiais. Faça agora mesmo e descubra o prazer de uma geleia caseira que é pura magia!
INGREDIENTS
- 1 kg de uvas vermelhas maduras
- 2 xícaras de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de água
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, lave bem as uvas sob água corrente e remova os cabinhos. Depois, coloque-as em uma tigela grande e esmague-as levemente com um garfo, deixando alguns pedaços inteiros para dar textura à geleia.
- Em uma panela grande, adicione as uvas esmagadas, o açúcar, o suco de limão e a água. Misture tudo delicadamente e deixe descansar por 15 minutos, permitindo que as uvas liberem seus sucos.
- Leve a panela ao fogo médio e, enquanto mexe constantemente, espere a mistura começar a ferver.
- Assim que ferver, reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando a geleia, mexendo ocasionalmente, por cerca de 45 minutos a 1 hora, ou até que ela atinja a consistência desejada. A geleia estará pronta quando, ao pingar uma pequena quantidade em um prato gelado, ela se firmar e não escorrer.
- Durante o cozimento, você pode retirar a espuma que se forma na superfície com uma colher. Isso ajuda a deixar a geleia mais límpida.
- Quando a geleia estiver no ponto certo, desligue o fogo e deixe-a esfriar um pouco na panela. Enquanto isso, esterilize os potes de vidro que você pretende usar, colocando-os em água fervente por alguns minutos.
- Com a geleia ainda morna, despeje-a cuidadosamente nos potes esterilizados, preenchendo até cerca de 1 cm da borda. Feche bem as tampas dos potes.
- Deixe os potes de geleia esfriarem completamente à temperatura ambiente. À medida que a geleia esfria, os potes criarão um vácuo, o que ajudará a preservar a geleia por mais tempo.
- Guarde a geleia em um local fresco e escuro. Ela estará pronta para ser saboreada em torradas, bolos, ou como acompanhamento para queijos.
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