Morangos recheados com cheesecake são uma sobremesa que combina a doçura natural dos morangos com a riqueza e a suavidade do recheio de cheesecake. O creme de cream cheese e chantilly se mistura perfeitamente com o sabor fresco dos morangos, criando uma harmonia irresistível de sabores e texturas. É uma sobremesa que agrada a todos, desde crianças até adultos, e é perfeita para ocasiões especiais ou para um indulgência doce a qualquer momento. Com sua apresentação colorida e sabor celestial, os morangos recheados com cheesecake são uma forma elegante e deliciosa de encerrar uma refeição.
INGREDIENTS
- 250g de morangos frescos
- 200g de cream cheese, em temperatura ambiente
- 1 xícara de chantilly (pode ser chantilly pronto ou chantilly feito com creme de leite fresco e açúcar)
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 teaspoon vanilla extract
- Raspas de limão (opcional, para decorar)
PREPARATION METHOD
1. Prepare os morangos:
- Primeiramente lave e seque os morangos delicadamente.
- Logo após, corte a parte superior de cada morango e, com cuidado, retire uma pequena porção do centro para criar espaço para o recheio.
2. Prepare o recheio de cheesecake:
- Em uma tigela grande, primeiramente bata o cream cheese até que fique cremoso e sem grumos.
- Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha e continue a bater até que a mistura esteja bem combinada.
- Acrescente o chantilly e misture delicadamente até obter um creme suave.
3. Recheie os morangos:
- Coloque o recheio de cheesecake em um saco de confeitar com um bico estrela ou simplesmente use uma colher para rechear cada morango com a mistura de cream cheese.
4. Decore e sirva:
- Se desejar, decore os morangos recheados com raspas de limão ou outras frutas vermelhas.
- Sirva imediatamente ou mantenha na geladeira até a hora de servir.
Esses morangos recheados com cheesecake são uma sobremesa refrescante e indulgente. O recheio de cream cheese e chantilly cria uma textura cremosa e rica, enquanto o sabor doce dos morangos complementa perfeitamente a mistura. É uma sobremesa que impressiona os convidados e é ideal para qualquer ocasião especial ou para saciar sua vontade de doce.
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