Experimente a fusão perfeita de indulgência e saúde com nosso Pudim de Chocolate com Chia e Morango. Esta sobremesa irresistível combina a riqueza do chocolate, a textura intrigante da chia e a doçura refrescante dos morangos em um equilíbrio harmonioso. Cada colherada é uma celebração de sabores e uma experiência sensorial que vai satisfazer seus desejos mais doces, ao mesmo tempo em que nutre seu corpo com ingredientes incrivelmente bons para você. Surpreenda seus sentidos e seus convidados com essa iguaria que é simplesmente irresistível!
INGREDIENTS
- 1/2 xícara de chia
- 2 1/2 xícaras de leite
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1/2 cup sugar
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1/2 xícara de morangos frescos (para a cobertura)
- 1/4 de xícara de açúcar (para a calda de caramelo)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em uma tigela, comece por misturar a chia com o leite. Deixe descansar por 15 minutos para que a chia absorva o líquido, mexendo ocasionalmente. Isso criará uma textura gelatinosa.
- Enquanto a chia absorve o leite, prepare a calda de caramelo. Em uma panela pequena, derreta 1/4 de xícara de açúcar em fogo médio. Mexa continuamente até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado. Despeje o caramelo no fundo de ramequins individuais e reserve.
- Após a chia ter absorvido o leite, adicione o cacau em pó, o açúcar e a essência de baunilha à mistura. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Agora, despeje a mistura de chia e chocolate sobre a calda de caramelo nos ramequins. Certifique-se de distribuir uniformemente.
- Leve os ramequins à geladeira e deixe o pudim descansar por pelo menos 4 horas, ou durante a noite, para que a chia termine de absorver o líquido e o pudim fique firme.
- Antes de servir, lave e corte os morangos em fatias finas. Disponha as fatias de morango sobre o pudim.
- Se desejar, você pode adicionar um toque extra de cacau em pó ou raspas de chocolate sobre os morangos para decorar.
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