Experimente a magia da cozinha com nossa irresistível receita de Batata Sauté incrível! Estas batatas douradas e crocantes são elevadas a um novo patamar de sabor com o aroma do alecrim fresco e o toque cítrico do suco de limão, tudo envolto na riqueza da manteiga derretida. Uma explosão de sabores e texturas que fará sua refeição se transformar em um verdadeiro banquete. Surpreenda seus convidados com essa delícia de acompanhamento que vai deixar todos pedindo mais.
INGREDIENTS
- 500g de batatas (preferencialmente, use batatas pequenas)
- 2 tablespoons olive oil
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de suco de limão
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, lave bem as batatas sob água corrente para remover qualquer sujeira. Se preferir, pode descascar as batatas, mas eu gosto de deixar a casca para uma textura extra crocante.
- Em seguida, corte as batatas em pedaços pequenos e uniformes. Isso garantirá que elas cozinhem de maneira uniforme e fiquem bem douradas.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione os dentes de alho picados e o alecrim picado. Cozinhe por cerca de um minuto, até que o alho comece a dourar e perfumar a cozinha.
- Agora, adicione as batatas cortadas à frigideira. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem para garantir que todas as batatas fiquem revestidas com o azeite aromático.
- Cozinhe as batatas por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente. Elas devem ficar douradas por fora e macias por dentro. A duração pode variar dependendo do tamanho dos pedaços de batata, então fique de olho nelas.
- Quando as batatas estiverem douradas e macias, adicione a manteiga à frigideira e mexa para derreter e cobrir as batatas.
- Por fim, regue as batatas sauté com o suco de limão e a salsa picada. Isso dará um toque de frescor e acidez à receita.
- Transfira as batatas sauté para um prato de servir e sirva imediatamente enquanto estão quentes. Elas são um acompanhamento perfeito para carnes grelhadas, frango ou peixe.
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