Prepare-se para uma explosão de sabor com nossa Lasanha de Batatas Perfeita! Camadas suculentas de batatas macias, um molho de carne rico e cremoso, e o irresistível toque de queijo derretido se unem para criar uma obra-prima culinária que vai deixar todos com água na boca. Esta receita combina a simplicidade com o prazer gastronômico, fazendo dela uma escolha ideal para reuniões familiares ou jantares especiais. Cada garfada é uma viagem ao paraíso das lasanhas, e você não vai querer perder essa experiência. Prepare-se para se surpreender e encantar o paladar de todos com esta lasanha de batatas que é simplesmente perfeita!
INGREDIENTS
- 6 batatas grandes, descascadas e cortadas em rodelas finas
- 500g de carne moída (ou substitua por proteína vegetal para uma opção vegetariana)
- 1 chopped onion
- 2 chopped garlic cloves
- 1 lata de molho de tomate
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1 cup grated parmesan cheese
- 2 xícaras de creme de leite
- 2 tablespoons butter
- 2 tablespoons of wheat flour
- Salt and pepper to taste
- Olive oil
- Folhas de manjericão fresco
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece por descascar as batatas e corte-as em rodelas finas. Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe as batatas por 5 minutos, até que fiquem um pouco macias. Escorra e reserve.
- Então, em outra panela, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída (ou proteína vegetal) e cozinhe até que esteja totalmente dourada. Acrescente o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e adicione folhas de manjericão picadas. Deixe o molho cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
- Em seguida, em uma panela separada, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma pasta homogênea. Gradualmente, acrescente o creme de leite, mexendo constantemente, até que o molho engrosse. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma forma retangular, comece com uma camada de batatas no fundo. Em seguida, adicione uma camada de molho de carne, uma camada de queijo muçarela ralado e um pouco de molho branco. Repita esse processo até que todos os ingredientes estejam utilizados, terminando com uma camada de queijo muçarela e polvilhe queijo parmesão por cima.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Após esse tempo, remova o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Por fim, retire a lasanha do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de cortar em pedaços. Sirva quente e aproveite a sua deliciosa lasanha de batatas perfeita!
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