Descubra a harmonia perfeita entre o doce e o salgado com a nossa irresistível receita de Caramelo Salgado Delicioso. Este néctar dourado é uma dança de sabores luxuriantes, onde o açúcar branco granulado se transforma em um caramelo rico e sedoso, abraçando a manteiga sem sal e o creme de leite fresco para criar uma textura divina. O toque sublime do sal marinho eleva cada colherada a uma experiência sublime, enquanto o extrato de baunilha adiciona uma nota de êxtase aromático. Deixe-se cativar por esse deleite versátil, perfeito para coroar sobremesas, drinques ou ser apreciado por si só. Sinta a magia acontecer em cada passo desta receita e transforme momentos simples em memórias culinárias inesquecíveis.
INGREDIENTS
- 1 xícara de açúcar branco granulado
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 1/4 de xícara de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 teaspoon vanilla extract
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários: 1 xícara de açúcar branco granulado, 1/2 xícara de creme de leite fresco, 1/4 de xícara de manteiga sem sal, 1 colher de chá de sal marinho e 1 colher de chá de extrato de baunilha.
- Então, em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar branco granulado e leve ao fogo médio. Deixe o açúcar derreter lentamente, mexendo ocasionalmente com uma espátula de silicone. Isso ajudará a evitar que o açúcar queime em certas áreas.
- À medida que o açúcar começa a derreter e ficar âmbar, adicione a manteiga sem sal. Mexa delicadamente para incorporar a manteiga ao caramelo derretido. A manteiga adicionará riqueza e umidade ao caramelo.
- Em seguida, assim que a manteiga estiver totalmente incorporada, reduza o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite fresco aos poucos. Mexa continuamente à medida que adiciona o creme para garantir uma mistura homogênea.
- Depois, uma vez que o creme de leite estiver totalmente misturado ao caramelo, deixe a mistura ferver suavemente por 1-2 minutos. Isso ajudará a alcançar a consistência desejada e aprofundará o sabor do caramelo.
- Agora, adicione o sal marinho e o extrato de baunilha ao caramelo. O sal marinho realçará os sabores e adicionará um toque contrastante de sabor. O extrato de baunilha dará uma nota aromática e doce.
- Cozinhe o caramelo por mais 1-2 minutos, mexendo constantemente para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o caramelo esteja suave e brilhante.
- Finalmente, retire a panela do fogo e deixe o caramelo salgado esfriar por alguns minutos antes de transferi-lo para um recipiente de vidro esterilizado. O caramelo irá engrossar um pouco à medida que esfria.
- Por fim, o caramelo salgado delicioso está pronto para ser usado! Você pode usá-lo como cobertura para sorvetes, panquecas, waffles, brownies ou simplesmente como um acompanhamento para frutas.
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