Experimente a fusão perfeita de sabores e texturas nestas incríveis Panquecas Veganas de Abacate! Delicadamente macias por dentro e levemente crocantes por fora, estas panquecas são um verdadeiro deleite para o paladar. Com a cremosidade do avocado combinada com a doçura sutil da massa, cada mordida é uma celebração do sabor. Sirva-as com frutas frescas e um toque de xarope de bordo para uma experiência matinal memorável que certamente encantará até os paladares mais exigentes, tudo enquanto desfruta de uma opção vegana e saudável. Permita-se essa indulgência nutritiva que eleva o conceito de café da manhã para um nível totalmente novo.
INGREDIENTS
Para as panquecas:
- 1 cup wheat flour
- 1 tablespoon sugar
- 1 teaspoon baking powder
- 1/4 teaspoon salt
- 1 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa, soja ou aveia)
- 1 avocado (abacate) maduro
- 1 tablespoon vegetable oil
Para servir (opcionais):
- Frutas frescas fatiadas (morangos, mirtilos, banana)
- Xarope de bordo ou melado
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Mexa bem até que todos os ingredientes secos estejam combinados.
- Então, em um liquidificador, adicione o leite vegetal e o avocado descascado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja lisa. Se necessário, adicione um pouco mais de leite vegetal para atingir a consistência desejada.
- Depois, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte levemente com óleo vegetal.
- Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira aquecida para formar cada panqueca.
- Cozinhe por 2-3 minutos ou até que bolhas comecem a se formar na superfície. Vire a panqueca cuidadosamente com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada dos dois lados.
- Transfira as panquecas para um prato e repita o processo até que toda a massa tenha sido utilizada.
- Empilhe as panquecas em pratos individuais.
- Sirva com fatias de avocado fresco, frutas fatiadas e regue com xarope de bordo ou melado, conforme desejado.
- Por fim, aproveite suas deliciosas panquecas veganas de avocado!
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