O bolo de limão é uma delícia que agrada a muitos paladares. Com seu sabor fresco e ácido, é uma opção perfeita para quem gosta de sobremesas mais leves e refrescantes. Mas para ficar ainda melhor, é preciso que o bolo seja fofinho e bem macio, para que cada mordida seja uma experiência agradável e saborosa.
INGREDIENTES O BOLO DE LIMÃO
- 3 eggs
- 1 cup (220g) sugar
- Zest of 3 lemons
- 1/2 cup (125ml) squeezed lemon (sicilian or tahiti)
- 2 cups (256g) wheat flour
- 1/2 cup (125 ml) oil
- 1/2 cup (125 ml) milk
- 1 tablespoon baking powder
This recipe is very simple to prepare and I'm sure that if you follow our step-by-step instructions, you'll be able to make it and it will be delicious.
PREPARATION
Mix the eggs and sugar for 2 minutes or until it becomes a uniform, aerated mixture.
Então, adicione o óleo, leite, raspas e suco de limão.
Em seguida, junte a farinha e mexa até que fique incorporada.
EntÃo, por último, acrescente o fermento e misture.
Em seguida, transfira a massa para uma assadeira untada e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 40 minutos ou até que fazendo o teste do palito, ele saia limpo.
For the icing (OPTIONAL)
- 8 tablespoons sugar
- Juice of 1/2 a lemon
Como Fazer: O BOLO DE LIMÃO
Em seguida, misture o açúcar e o limão até formar uma consistência uniforme.
Por fim, espalhe no bolo e decore com as raspas de limão.
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