Descubra o sabor irresistível deste Macarrão com Sardinha, uma explosão de sabores que se unem em perfeita harmonia! Esta receita cativante combina a suculência das sardinhas com o toque fresco dos vegetais e o aroma marcante do azeite de oliva, tudo abraçado por uma deliciosa massa al dente. Prepare-se para se deliciar com cada garfada deste prato simples, mas repleto de sabor, que certamente se tornará o destaque do seu almoço de domingo. Surpreenda a família com este prato único e encante seus sentidos com esta experiência gastronômica inesquecível!
INGREDIENTES DESSE ALMOÇO DE DOMINGO
- 400g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 2 latas de sardinha em óleo
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and pepper to taste
- Cheiro-verde picado para finalizar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, coloque água em uma panela grande e leve ao fogo alto para ferver. Enquanto isso, abra as latas de sardinha, escorra o óleo e reserve as sardinhas.
- Em seguida, quando a água estiver fervendo, adicione uma pitada de sal e acrescente o macarrão. Cozinhe conforme as instruções da embalagem, até que fique “al dente”. Em seguida, escorra a água e reserve o macarrão.
- Então, em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até que fique transparente. Em seguida, acrescente o alho e refogue por mais um minuto, até liberar o aroma.
- Depois, coloque o pimentão e os tomates na frigideira. Refogue por alguns minutos até que comecem a amolecer, mantendo um pouco da textura. Acrescente as azeitonas picadas e mexa bem.
- Adicione as sardinhas previamente escorridas na frigideira. Com cuidado, desfaça um pouco as sardinhas com uma colher de pau, misturando-as com os vegetais e temperos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture o macarrão cozido à mistura de sardinha na frigideira. Mexa delicadamente para incorporar os sabores por cerca de 2 minutos.
- Polvilhe cheiro-verde picado por cima do macarrão com sardinha já pronto. Isso dará um aroma fresco e sabor adicional ao prato.
- Por fim, transfira o macarrão com sardinha para uma travessa ou pratos individuais e sirva ainda quente.
Este prato é uma opção rápida, saborosa e perfeita para um almoço de domingo em família. Aproveite!
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