Experimente o Purê de Batata com Cebola, um verdadeiro abraço em forma de comida, onde a suavidade das batatas se encontra com a doçura caramelizada da cebola, resultando em uma harmonia de sabores que vai aquecer seu coração. Cada garfada desse purê cremoso e reconfortante é um convite irresistível para uma experiência gastronômica única, perfeita para acompanhar seus pratos favoritos ou para brilhar por si só. Prepare-se para se deliciar com a simplicidade sofisticada deste prato, que certamente conquistará seu paladar e o de todos à mesa.
INGREDIENTS
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
- 1 cebola grande, finamente picada
- 2 tablespoons butter
- 1/2 cup milk
- Salt and pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Comece reunindo todos os ingredientes e preparando-os antes de começar a cozinhar.
- Em uma panela grande, coloque as batatas cortadas em pedaços e cubra com água. Adicione uma pitada de sal. Em seguida, leve a panela ao fogo médio e deixe as batatas cozinharem até ficarem macias. Use um garfo para verificar a maciez das batatas. Isso deve levar cerca de 15-20 minutos.
- Enquanto as batatas estão cozinhando, em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que ela fique macia e comece a dourar, mexendo ocasionalmente. Isso deve levar cerca de 5-7 minutos.
- Assim que as batatas estiverem macias, escorra a água e coloque-as em uma tigela grande. Use um espremedor de batata ou um amassador para transformá-las em purê.
- Misture a cebola refogada ao purê de batata. Isso dará sabor e textura ao purê.
- Em uma panela pequena, aqueça o leite, mas não deixe ferver. Isso ajudará a manter o purê quente e suave.
- Adicione o leite aquecido ao purê de batata e cebola aos poucos, mexendo continuamente. Continue a adicionar o leite até obter a consistência desejada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva o purê de batata com cebola quente, acompanhando o prato principal de sua escolha. Decore com um pouco de manteiga derretida, se desejar.
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