Esses muffins de ovo são um abraço saudável de sabor e nutrição. Com um coração de espinafre vibrante e legumes picados, cada mordida é uma explosão de frescor e vitalidade. Os ovos macios unem esses ingredientes com maestria, formando uma combinação nutritiva e deliciosa. Perfeitos para o café da manhã ou um lanche rápido, esses muffins são embalados com proteínas e fibras que sustentam sua energia ao longo do dia. A simplicidade da preparação e a portabilidade os tornam uma escolha inteligente para quem busca refeições práticas sem comprometer a saúde.
MUFFINS DE OVO LEGUMES E ESPINAFRE
INGREDIENTS
- 6 ovos
- 1/2 xícara de espinafre picado
- 1/2 xícara de legumes picados (como pimentão, tomate, cebola)
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
- Salt and pepper to taste
- Uma pitada de alho em pó (opcional)
- Forminhas de muffin ou forminhas de silicone
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e prepare uma forma de muffins com as forminhas.
- Em uma tigela, bata os ovos até que as claras e as gemas estejam bem combinadas.
- Adicione o espinafre, os legumes picados e o queijo ralado (se estiver usando) aos ovos batidos. Misture bem.
- Tempere com sal, pimenta e alho em pó, conforme o seu gosto. Lembre-se de que o queijo também pode adicionar um pouco de sal à mistura.
- Despeje a mistura nas forminhas de muffin, enchendo cada uma até cerca de 2/3 da capacidade.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que os muffins estejam firmes e levemente dourados na parte superior.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de retirar os muffins das forminhas.
- Por fim, sirva os muffins de ovo com legumes e espinafre como uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou como um lanche nutritivo.
Esses muffins são versáteis, podendo ser personalizados com seus legumes favoritos. Eles também podem ser preparados com antecedência e armazenados na geladeira para refeições rápidas ao longo da semana.
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