Descubra a excelência gastronômica com esta incrível receita de carne: Polpetone Perfeito. Deliciosamente preparado com carne moída suculenta, recheado com queijo derretido e envolto em um molho de tomate irresistível, este prato promete satisfazer os paladares mais exigentes. Com uma mistura de ingredientes cuidadosamente selecionados e um método de preparo simples, este polpetone é a combinação perfeita de sabor e praticidade, tornando-se uma opção de refeição completa e memorável para qualquer ocasião.
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE CARNE
- 500g de carne moída (preferencialmente patinho)
- 1 egg
- ½ xícara de farinha de rosca
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 dentes de alho picados
- Salt and pepper to taste
- 4 fatias de queijo muçarela
- 2 xícaras de molho de tomate
- Azeite de oliva para untar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, a salsinha picada, o alho picado, sal e pimenta. Combine bem os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Então, divida a mistura de carne em quatro partes iguais e, em seguida, molde cada porção em formato de disco, achatando levemente no centro. Certifique-se de que os polpetones tenham uma espessura uniforme.
- Depois, coloque uma fatia de queijo muçarela no centro de cada disco de carne.
- Assim sendo, dobre as bordas da carne sobre o queijo, pressionando firmemente para selar bem os polpetones e garantir que o queijo permaneça no interior.
- Unte levemente uma assadeira com azeite de oliva e disponha os polpetones.
- Cubra os polpetones com o molho de tomate, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Transfira a assadeira para o forno pré-aquecido e asse os polpetones por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que estejam cozidos por completo e o queijo derretido.
- Por fim, retire os polpetones do forno e sirva-os quentes, acompanhados de uma porção extra de molho de tomate, se desejar. Aproveite o seu polpetone perfeito!
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