Todo dia é dia de bolo de cenoura , vem ver essa receita maravilhosa que consegui trazer para hoje, imagina um delicioso Bolo de Cenoura no liquidificador recheado com brigadeiro, parece um sonho né? Pois é, não é mais. Então vem aprender a fazer essa receita e me diz o que achou.
Bolo de Cenoura no liquidificador com recheio de brigadeiro
Preparation Time: 90 Minutos
Performance: 10 servings
INGREDIENTS
- ½ xícara de chá de óleo mais ou menos 120 ml
- 4 eggs
- 2 cenouras médias picadas de aproximadamente 250 gramas
- 400 g de açúcar
- 300 g de farinha de trigo
- 1 tablespoon baking powder
Recheio e cobertura de brigadeiro
- 2 lata de leite condensado
- 2 colher de sopa de manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó Nestlé aquele chocolate do padre
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
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PREPARATION METHOD
- Primeiramente, para fazer esse bolo de cenoura, no liquidificador, bata o óleo com os ovos e a cenoura até triturar bem.
- Então, aos poucos, adicione o açúcar e a farinha e bata até homogeneizar. Sem bater, incorpore o fermento.
- Em seguida, despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar e deixe esfriar.
- Então, agora prepare o brigadeiro, misture tudo em fogo baixo e vai mexendo até ficar em ponto de brigadeiro de colher, não deixe por muito tempo (aproximadamente 10 min).
- Depois do Bolo de Cenoura no liquidificador esfriar divida o bolo em 2 para aplicar o recheio de brigadeiro ou se preferir tire o miolo do bolo ( não tire muito nas laterais) despeje o brigadeiro dentro e coloque a cobertura, depois é só deixar na geladeira por 30 minutos.
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