Delicie-se com uma sobremesa facil: a Mousse de Chocolate, um verdadeiro êxtase para os amantes de doces! Nesta receita simples e descomplicada, a sedosa combinação de chocolate meio amargo derretido, creme de leite cremoso e claras em neve resulta em uma textura aerada e um sabor rico e envolvente. A facilidade no preparo torna esta iguaria ainda mais tentadora, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Sirva-a em taças individuais ou em uma apresentação única, polvilhada com lascas de chocolate ou cacau em pó para um toque final irresistível. Prepare-se para se render a uma sobremesa de dar água na boca, ideal para encantar e satisfazer os paladares mais exigentes em um piscar de olhos!
INGREDIENTES DESSA SOBREMESA FACIL
- 200g semi-sweet chocolate
- 1 can heavy cream
- 3 eggs
- 3 tablespoons of sugar
- 1 teaspoon vanilla essence
- Raspas de chocolate ou cacau em pó para decorar (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, separe os ingredientes e separe uma tigela grande e uma panela pequena. Quebre o chocolate meio amargo em pedaços e coloque-o na tigela grande.
- Em seguida, em banho-maria, derreta o chocolate. Para isso, coloque água na panela pequena e leve ao fogo. Encaixe a tigela grande sobre a panela, garantindo que a água não toque o fundo da tigela. Adicione o chocolate na tigela e mexa até derreter completamente. Reserve para esfriar um pouco.
- Depois, separe as claras das gemas dos ovos. Coloque as gemas em uma tigela e reserve as claras em outra. Adicione o açúcar às gemas e bata até obter uma mistura clara e homogênea. Acrescente a essência de baunilha e misture bem.
- Desse modo, quando o chocolate estiver morno, adicione-o à mistura de gemas aos poucos, mexendo vigorosamente para garantir que fique bem incorporado.
- Bata as claras em neve até que fiquem firmes e adicione-as delicadamente à mistura de chocolate, fazendo movimentos suaves de baixo para cima até que estejam totalmente incorporadas.
- Com cuidado, acrescente o creme de leite à mistura, mexendo suavemente para manter a textura aerada.
- Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente maior. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
- Antes de servir, decore a mousse com raspas de chocolate ou polvilhe cacau em pó por cima para dar um toque final.
- Por fim, sirva a mousse gelada e delicie-se com essa sobremesa fácil e deliciosa!
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