Hoje vou ensinar para vocês uma receita muito fácil e rápida de fazer de uma comida típica da culinária baiana que tem um sabor incrível. A moqueca de peixe rápida é um prato maravilhoso que utiliza postas de peixe branco do mar e um tempero incrível que lembra da Bahia na hora que a pessoa provar. Portanto, hoje vou te mostrar o passo a passo de como executar essa receita de forma perfeita e surpreender a todos com essa delicia.
Preparation time: 30 minutes
Servings: 4 servings
INGREDIENTS
- 1 unidade de pimentão vermelho fatiado
- 1 unidade de limão
- 200 ml de leite de coco
- 3 colheres de sopa de coentro picado
- 1 tablespoon of palm oil
- Postas de peixe branco do mar (cação ou robalo)
- 1 teaspoon salt
- 2 unidades de tomates fatiados
- 1 unidade de pimentão amarelo fatiado
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos colocar as postas de peixe no suco de limão e sal para temperar bem, deixe separado.
- Em seguida, monte uma camada com metade dos tomates, cebola, pimentões em uma panela de ferro ou barro.
- Então, disponha as postas de peixe por cima da primeira camada na panela, espalhe metade do coentro e adicione o restante do tomate, da cebola, dos pimentões cobrindo.
- Logo após, despeje o caldo de limão da marinada, o azeite de dendê, o leite de coco e leve para cozinhar em fogo alto com a panela fechada até ferver. Assim que começar ferver, diminui o fogo e mantenha cozinhando por mais 15 minutos, até o peixe ficar macio.
- Por fim, retire do fogo, espalhe o restante do coentro e sirva essa delicia com os acompanhamentos de sua preferência.
Então, agora que você fez essa receita de moqueca de peixe rápida, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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