Delicie-se com um molho irresistível que combina a riqueza do queijo feta com a intensidade do alho em uma harmonia perfeita de sabores. Este Molho de Queijo Feta com Alho é a estrela que vai elevar suas refeições a outro nível. Com uma textura cremosa e um toque cítrico refrescante, é versátil o suficiente para acompanhar massas, realçar suas saladas e transformar qualquer momento em uma explosão de sabor. Prepare-se para um mergulho celestial em um mundo de paladar inesquecível com este molho divino.
INGREDIENTS
- 200g de queijo feta
- 2 cloves of garlic
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de iogurte grego
- Juice of half a lemon
- Pimenta preta moída a gosto
- Salt to taste
- Ervas frescas (opcional, para decorar)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em primeiro lugar, pegue 200g de queijo feta e desfaça-o em pedaços menores em uma tigela. Isso facilitará na hora de misturar com os outros ingredientes.
- Em seguida, descasque e pique finamente 2 dentes de alho. Eles darão um sabor delicioso ao molho.
- Em uma frigideira pequena, aqueça 1/4 de xícara de azeite de oliva em fogo baixo. Adicione o alho picado e deixe refogar por alguns minutos até que fique perfumado, mas não deixe dourar.
- Após refogar o alho, retire a frigideira do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. O azeite absorverá o sabor do alho.
- Em uma tigela, adicione o queijo feta desfeito, o azeite com alho, 2 colheres de sopa de iogurte grego e o suco de meio limão. Misture tudo delicadamente até obter uma consistência suave.
- Tempere o molho com pimenta preta moída a gosto. Lembre-se de que o queijo feta já é salgado, então cuidado ao adicionar sal; você pode fazê-lo apenas se necessário.
- Agora, prove o molho e ajuste os temperos de acordo com suas preferências pessoais. Você pode adicionar mais limão, alho ou pimenta, se desejar.
- Para finalizar, se tiver ervas frescas, como manjericão, salsa ou cebolinha, pique-as finamente e adicione ao molho para dar um toque de frescor.
- Transfira o Molho de Queijo Feta com Alho para uma tigela de servir e decore com algumas folhas de ervas frescas ou uma pitada extra de pimenta preta.
- Seu Molho de Queijo Feta com Alho está pronto para ser desfrutado! Sirva com macarrão, como molho de salada ou como um dip saboroso com pão pita.
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