A massa de salgado assado é a base para delícias que conquistam paladares. Com sua textura dourada e crocante, essa massa é um convite ao prazer de petiscar. Preparada com farinha, gordura, água e um toque de temperos, ela se transforma em uma tela em branco para diversos recheios. Empadas, pastéis, enroladinhos – todos encontram na massa assada o abraço perfeito para realçar seus sabores. A crocância da massa contrasta com o recheio suculento, criando uma sinfonia de texturas e gostos. A massa de salgado assado é a moldura que torna esses petiscos autênticos e irresistíveis.
INGREDIENTES Massa de Salgado Assado
- 1kg de farinha de trigo
- 500ml de água morna
- ½ xícara de chá de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 20g de fermento biológico fresco
PREPARATION METHOD
Em uma tigela, misture o fermento biológico, 4 colheres de sopa de farinha de trigo e 1 xícara de chá de água.
Deixe essa mistura descansar por 10 minutos, coberta por um pano durante 10 minutos.
Depois desse tempo, acrescente o óleo, o açúcar, o sal e o restante da farinha de trigo e misture.
Adicione o restante da água morna, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
Em seguida, sove a massa até ela ficar lisa e homogênea e deixe-a descansar por 30 minutos.
Então, modele os salgados, coloque-os em uma forma untada e enfarinhada e pincele com uma gema dissolvida em uma colher de sopa de água.
Por fim, leve para assar em forno médio preaquecido até os salgados dourarem.
Em seguida, retire do forno, espere amornar e sirva sua Massa de Salgado Assado.
Finally, did you like this recipe?
Assim, diga o que achou dessa Massa Dourada para Salgado Assado nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
