Delicie-se com a perfeição da Pizza Margherita Artesanal, onde cada elemento é uma celebração de sabores frescos. A massa, cuidadosamente preparada em casa, é a base para um espetáculo de simplicidade refinada. Os tomates cereja, explosivos em sabor, contrastam com a suavidade da mussarela derretida. O manjericão fresco, com sua fragrância inconfundível, completa essa obra-prima culinária. Cada mordida é uma viagem à tradição italiana, onde a qualidade dos ingredientes se destaca. Uma experiência gastronômica que eleva a pizza a um nível de sofisticação, honrando a essência da clássica Margherita com um toque caseiro inigualável.
PIZZA MARGHERITA
INGREDIENTS
For the pasta:
- 2 1/4 colheres de chá de fermento seco
- 1 cup warm water
- 3 cups of wheat flour
- 1 teaspoon sugar
- 1 teaspoon salt
- 2 tablespoons olive oil
For the sauce:
- 1 lata de tomate pelado
- 2 cloves garlic, minced
- Salt and pepper to taste
- Extra virgin olive oil
Cover:
- Cherry tomatoes, cut in half
- Mussarela fresca, em fatias
- Folhas de manjericão fresco
PREPARATION METHOD
- Preparação da Massa:
- Dissolva primeiramente o fermento na água morna e adicione uma pitada de açúcar. Deixe repousar por 5 minutos até ativar.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Adicione o fermento ativado e o azeite.
- Logo após, amasse até obter uma massa elástica. Cubra e deixe crescer por 1-2 horas.
- Preparação do Molho:
- E então, Em uma panela, refogue o alho em azeite até dourar. Adicione os tomates pelados, sal e pimenta. Cozinhe até formar um molho espesso.
- Montagem da Pizza:
- Dessa forma, abra a massa em uma superfície enfarinhada e transfira para uma assadeira.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Adição dos Ingredientes:
- Disponha as fatias de mussarela sobre o molho e distribua os tomates cereja por cima.
- Asse em forno preaquecido a 220°C por cerca de 15-20 minutos, ou até a massa ficar dourada.
- Finalization:
- Por fim, retire a pizza do forno e adicione as folhas de manjericão fresco.
- Serve:
- Corte em fatias e sirva sua Pizza Margherita caseira enquanto está quente.
Desfrute desta clássica Pizza Margherita com toques caseiros, celebrando a combinação perfeita de sabores frescos e crocância única da massa artesanal. Buon appetito!
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
