Delicie-se com a extravagância do mar nesta irresistível receita de Ostra Gratinada Fácil! Suculentas ostras, abertas com maestria, são generosamente cobertas com uma mistura de queijos derretidos e ervas aromáticas, tudo finalizado com uma camada crocante de migalhas de pão. Cada garfada é uma explosão de sabores do oceano, acentuada pelo toque luxuoso do queijo Gruyère, criando um prato que é uma verdadeira celebração dos sentidos. Surpreenda seus convidados ou a si mesmo com este deleite gastronômico que eleva a simplicidade das ostras a um nível sublime de sabor e sofisticação. É um convite para uma experiência culinária memorável que certamente deixará todos querendo mais.
INGREDIENTS
- 12 ostras frescas
- 1/2 cup melted butter
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de queijo Gruyère ralado
- 2 chopped garlic cloves
- 2 tablespoons chopped fresh parsley
- 1/2 xícara de migalhas de pão
- Salt and pepper to taste
- Fatias de limão para guarnição
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 200°C. Enquanto o forno aquece, lave bem as ostras sob água corrente para remover qualquer resíduo de areia ou sujeira.
- Então, utilize uma faca de ostras ou um abridor de ostras para abrir as conchas das ostras. Certifique-se de preservar o líquido dentro delas. Coloque as ostras abertas em uma assadeira resistente ao calor.
- Depois, em uma tigela, combine a manteiga derretida, o queijo parmesão, o queijo Gruyère, o alho picado e a salsinha fresca. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Desse modo, espalhe a mistura de gratinagem generosamente sobre cada ostra na assadeira. Certifique-se de cobrir completamente as ostras com essa deliciosa mistura.
- Polvilhe uniformemente as migalhas de pão sobre a mistura de gratinagem nas ostras. Isso dará uma textura crocante ao prato.
- Coloque a assadeira no forno preaquecido e asse as ostras gratinadas por cerca de 12-15 minutos ou até que fiquem douradas e borbulhantes.
- Por fim, retire as ostras gratinadas do forno e sirva imediatamente enquanto ainda estão quentes. Decore com fatias de limão para dar um toque cítrico.
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