A Manteiga Caseira com apenas 2 Ingredientes é um verdadeiro encanto culinário. Com creme de leite fresco e uma pitada de sal, é possível criar essa maravilha em casa. Basta bater o creme até que a mágica aconteça: a gordura se separa do soro, formando a manteiga. O resultado é um produto puro, sem aditivos ou conservantes, que traz um sabor autêntico e uma textura cremosa. Essa manteiga é versátil e pode ser usada em diversos pratos, desde pães até bolos e legumes. A Manteiga Caseira realça a beleza da simplicidade e o prazer de criar alimentos genuínos.
Ingredients Homemade butter with
- Sour cream: 500ml
- Salt to taste; you can add herbs to taste
Preparation
Put the cream in a blender and blend until you get a butter-like paste.
Then turn the appliance off a few times and shake the glass with your hands to make sure the mixture is thoroughly mixed.
Then pass it through a strainer to separate the whey from the milk: what's left is your butter.
Finally, season to your taste with salt (Himalayan or other) and your favorite herbs. For health reasons, you can leave out the salt.
Then, if you can, place the butter on baking paper or parchment paper and press it down with the back of a spoon so that more whey can come out.
Store it in the fridge, tightly sealed, and consume your homemade butter within 10 days.
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