Não tenho dúvidas que você vai adorar essa receitinha de Manteiga caseira que com apenas 2 ingredientes faz sucesso aqui em casa e o melhor de tudo, você pode mudar o sabor de acordo com o seu gosto, você precisa aprender agora. Então não perca tempo e veja o modo de preparo dessa beleza.
Manteiga caseira 2 ingredientes
Você sabia que é possível fazer manteiga caseira facilmente? Isso mesmo! Não demora nem 15 minutos e você só precisa de dois ingredientes. Confira abaixo essa receitinha que vai te dar água na boca.
Curiosidades: Existem vários tipos de manteiga, mas podem distinguir-se basicamente dois: Manteiga ácida: antes da acidificação da nata (método tradicional).
Manteiga doce: depois da acidificação da nata.
Pode juntar-se sal ou não, obtendo manteiga salgada ou doce segundo o caso (a salgada conserva-se melhor). Pode elaborar-se a partir do leite de muitos animais, sendo os mais habituais no mundo ocidental a vaca, a ovelha, a cabra e ultimamente também se tem popularizado a de búfala (não é possível obter manteiga a partir de leite de camela).
Preparation Time: 15 minutes
Servings: 100 gramas
INGREDIENTS
- Sour cream: 500ml
- Salt to taste; you can add herbs to taste
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua Manteiga, vai ficar maravilhosa.
PREPARATION METHOD
- Put the cream in a blender and blend until you get a butter-like paste.
- Then turn the appliance off a few times and shake the glass with your hands to make sure the mixture is thoroughly mixed.
- Then pass it through a strainer to separate the whey from the milk: what's left is your butter.
- Finally, season to your taste with salt (Himalayan or other) and your favorite herbs. For health reasons, you can leave out the salt.
- Then, if you can, place the butter on baking paper or parchment paper and press it down with the back of a spoon so that more whey can come out.
- Store it in the fridge, tightly sealed, and consume your homemade butter within 10 days.
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