Hoje vou te ensinar a fazer um acompanhamento maravilhoso e muito fácil. A maionese com legumes na pressão é muito rápido e fica com um sabor perfeito, um prato incrível para você fazer em um almoço de domingo e aproveitar ao máximo. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar essa receita de forma perfeita e garantir uma maionese fantástica.
Tempo de preparo: 40 minutos
Porções: 6 porções
INGREDIENTS
Maionese
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 200 gramas de batata cozida, descascada e picada
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos cozidos
- 1 colher de sopa de molho de mostarda
- 2 ovos crus
- 2 dentes de alho
Legumes
- 4 xícaras de chá de batata em cubinhos temperada com 1 fio de azeite, 1/2 sachê de legumes e sal e pimenta do reino a gosto
- Salsa picadinha a gosto
- 2 xícaras de chá de cenoura em cubinhos temperada com 1 fio de azeite, 1/2 sachê de legumes e sal e pimenta do reino a gosto
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, para o molho da maionese, vamos colocar todos os ingredientes com a exceção do óleo em um liquidificador e bater muito bem.
- Em seguida, vá acrescentando o óleo em fio com bastante calma enquanto o liquidificador ainda está ligado até chegar a uma consistência cremosa.
- Então, despeje em um recipiente e deixe separado na geladeira.
- Enquanto isso, para os legumes, vamos colocar a batata e a cenoura em uma panela de pressão e manter fechada em fogo médio, deixando cozinhar por 4 minutos após começar a pressão.
- Logo após, desligue o fogo, deixei a pressão sair naturalmente e despeje os legumes em uma tigela.
- Por fim, despeje o molho de maionese por cima, espalhe a salsinha, misture tudo e deixe na geladeira gelando.
- Sirva gelado e aproveite.
Então, agora que você fez essa receita de Maionese com legumes na pressão, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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