Macarrão Penne ao Molho de Tomate com Frango e Tomate Cereja: Uma Delícia Italiana

O Macarrão Penne em Molho de Tomate com Frango e Tomate Cereja é uma celebração da cozinha italiana, combinando ingredientes frescos e sabores vibrantes. O penne, com sua forma tubular, é perfeito para segurar o molho, enquanto o frango tenro acrescenta proteína e sabor. O molho de tomate, com sua acidez suave e notas de ervas, envolve cada pedaço de massa. Os tomates cereja explodem em doçura e frescor, proporcionando um contraste perfeito. Este prato oferece uma experiência culinária equilibrada e satisfatória, e a simplicidade de sua preparação faz dele uma escolha popular para almoços e jantares de qualquer dia da semana.

INGREDIENTS

• 250g de macarrão penne
• 2 peitos de frango, cortados em pedaços
• 1 xícara de tomates cereja
• 2 xícaras de molho de tomate
• 2 cloves garlic, minced
• 2 tablespoons olive oil
• Salt and pepper to taste
• Manjericão fresco para decorar (opcional)
• Queijo parmesão ralado (opcional)

PREPARATION METHOD

1. Cozinhe o macarrão penne de acordo com as instruções da embalagem em água com sal. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de um minuto até ficar perfumado.
3. Adicione os pedaços de frango à frigideira e cozinhe até que estejam dourados e cozidos por completo.
4. Adicione os tomates cereja e cozinhe por mais alguns minutos até que eles comecem a amolecer.
5. Despeje o molho de tomate sobre o frango e os tomates cereja na frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos para aquecer o molho.
6. Misture o macarrão penne cozido no molho de tomate e frango, certificando-se de que o macarrão esteja bem coberto pelo molho.
7. Sirva quente, decorado com folhas de manjericão fresco e queijo parmesão ralado, se desejar.

Esta é uma refeição deliciosa e rápida de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Desfrute do sabor fresco dos tomates cereja, o sabor do frango e o toque do manjericão.

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