Noodles with fresh shitake - you've never had anything like it before
Macarrão com shitake fresco é exatamente tudo o que você tá precisando comer agora. Pensa numa receita boa, cremosa, que quase derrete na boca de tão deliciosa! Pois bem, é essa receita! Além disso, é um prato vegano, que pode ser consumido por quem quiser.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTS
- Meio pacote de macarrão cozido de sua preferência
- 200gr de shitake fresco picado
- Meio alho poró picado
- 1 xícara de brócolis picado e cozido
- 1 caixinha (200gr) de creme de leite
- Alcaparras a gosto (opcional)
- Olive oil to taste
- queijo parmesão ralado a gosto
- salt and pepper to taste
O modo de preparo desse macarrão com shitake fresco é fácil de fazer é bem simples, e tenho certeza de que, se você seguir o passo a passo, sua receita vai ficar maravilhosa! Então, faz e corre aqui pra me contar depois.
PREPARATION METHOD
Para fazer essa deliciosa receita de macarrão com shitake fresco, nós vamos começar preparando os shitakes.
Primeiramente, aqueça uma panela com azeite a gosto e deixe que fique bem quente, mas não fervendo.
Nesse momento, acrescente o alho poró juntamente com os shitakes.
Agora é o momento de você caprichar e começar a saltear os ingredientes por uns 3 minutos.
Mas tudo bem se você não souber saltear. Nesse caso, vá mexendo com a colher mesmo.
Faça isso até começar a dourar os ingredientes. Seu macarrão vegano está quase pronto.
Nesse momento, acrescente o brócolis já cozido e misture com o alho poró e o shitake.
Em seguida, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Acrescente o creme de leite e jogue toda essa mistura no macarrão cozido.
Por fim, faça uma apresentação bem bonita colocando seu macarrão com shitake em uma travessa, salpicando com queijo ralado e alcaparras (opcional).
Se quiser, no lugar das alcaparras você pode usar cebolinha cortada.
Então, o que você achou dessa receita de macarrão com shitake fresco? Bora lá fazer!
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