O macarrão com cheddar é uma daquelas delícias reconfortantes que nos fazem salivar só de pensar. A combinação irresistível de massa al dente com o sabor rico e cremoso do cheddar é simplesmente de dar água na boca. Cada garfada revela a perfeita união entre a textura macia do macarrão e o sabor intenso e reconfortante do queijo derretido. É um prato que transcende as fronteiras culturais, conquistando paladares ao redor do mundo. A harmonia entre a simplicidade dos ingredientes e a explosão de sabor que eles proporcionam é o segredo dessa iguaria. O macarrão com cheddar nos envolve em um abraço de comfort food, nos fazendo esquecer os problemas e nos entregarmos ao prazer de uma boa refeição. Não é à toa que essa combinação é tão amada e desejada por muitos. O macarrão com cheddar é simplesmente irresistível.
INGREDIENTS
- 200 gramas de macarrão da sua preferência
- 15 ml de óleo
- 15 gramas de manteiga
- 30 gramas de farinha
- meio litro de leite
- 30 gramas de queijo cheddar
- 30 gramas de queijo curado ou semi-curado
- 1 colher de chá de alho em pó
- Chopped parsley to taste
- Salt and pepper to taste
The preparation of this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, em uma panela grande, adicione um fio de azeite e aqueça em fogo baixo. Antes que fique quente, acrescente uma pequena quantidade de manteiga.
Permita que a manteiga derreta e se misture ao azeite devido ao calor. Em seguida, adicione a farinha e mexa para que se integre aos demais ingredientes. Deixe a farinha tostar brevemente.
Agora é hora de adicionar o leite, fazendo-o em duas etapas. Comece com 250ml de leite, preferencialmente quente, e mexa até que se incorpore à mistura de farinha. Em seguida, acrescente o restante do leite e continue mexendo até obter um molho homogêneo.
Prossiga com a preparação do molho de queijo para o macarrão com queijo americano. Adicione alho em pó, queijo velho ralado e queijo cheddar ralado.
Tempere com sal e pimenta, e mantendo o fogo baixo, mexa até que os ingredientes estejam bem integrados. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, prepare o macarrão em uma panela grande com água fervente, adicionando um pouco de sal.
Mexa para evitar que a massa grude no fundo e cozinhe por aproximadamente 7 minutos, mexendo ocasionalmente. Antes que fique al dente, reserve um pouco da água do cozimento e escorra o restante do macarrão.
Quando o molho de queijo bechamel estiver pronto, adicione o macarrão e a água reservada do cozimento. Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes e deixe cozinhar por alguns minutos até que a massa fique al dente. Finalmente, sirva em um prato e polvilhe com um pouco de salsa picada.
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
