Macarrão com carne moída é um prato clássico que agrada a todos os paladares. É uma opção simples e fácil de preparar, que pode ser feita em diversas variações, dependendo dos ingredientes utilizados.
O macarrão com carne moída é uma opção versátil e econômica, que pode ser preparada rapidamente para aqueles dias em que se está sem muita inspiração na cozinha. É uma opção ideal para ser servida em um almoço em família ou para aqueles dias em que se quer uma refeição reconfortante e saborosa.
INGREDIENTS
- Meio quilo de macarrão cozido da sua preferência
- Meio quilo de acém moído ou a carne de sua preferência
- 2 tablespoons butter
- 1 dente de alho inteiro
- Olive oil to taste
- 1 chopped onion
- 1 chopped garlic clove
- 1/2 pimentão picado
- Salt to taste
- Chimichurri a gosto
- Sweet paprika to taste
- 1 sachet of tomato sauce
- 1 chopped tomato
- 1/2 cup water
The preparation of this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Coloque primeiramente em uma panela em fogo médio e adicione azeite. Acrescente a cebola, o alho picado e o pimentão, tempere com sal e refogue até que a cebola esteja dourada. Adicione a carne e mexa até que fique soltinha. Logo após, tempere com chimichurri e páprica. Então, quando a carne estiver bem refogada, adicione o molho de tomate, o tomate picado e a água. Por fim, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo, até que o tomate desmanche e o molho encorpe. Desligue o fogo e reserve.
Em outra frigideira, derreta manteiga e coloque um dente de alho inteiro. Adicione o macarrão cozido e refogue por alguns minutos. Sirva o macarrão com o molho por cima.
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