O Macarrão Assado com Brócolis, Couve-Flor, Queijo e Molho Bechamel em uma frigideira é um prato que combina conveniência e sabor. Nesta receita, o macarrão é cozido diretamente na frigideira com brócolis e couve-flor, economizando tempo e louça. O molho bechamel, feito com manteiga, farinha e leite, adiciona uma cremosidade irresistível ao prato, enquanto o queijo derretido acrescenta um toque reconfortante. Assar tudo junto no forno cria uma camada dourada e crocante por cima. O resultado é uma refeição completa e deliciosa, que conquista paladares com sua simplicidade e sabor reconfortante.
Fazer um Macarrão Assado com Brócolis, Couve-Flor, Queijo e Molho Bechamel em uma frigideira é uma maneira deliciosa e prática de preparar uma refeição saborosa. Aqui está como fazer:
INGREDIENTS
- 250g de macarrão curto (como penne ou rigatoni)
- 1 xícara de brócolis cortados em floretes
- 1 xícara de couve-flor cortada em floretes
- 1 xícara de queijo ralado (como cheddar ou mussarela)
- 2 tablespoons butter
- 2 tablespoons of wheat flour
- 2 cups of milk
- Salt and pepper to taste
- A pinch of nutmeg (optional)
- Azeite de oliva para regar
PREPARATION METHOD
- First preheat the oven to 200°C.
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que esteja al dente. Adicione o brócolis e a couve-flor nos últimos 2-3 minutos de cozimento. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande ou panela que possa ir ao forno, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha e mexa até formar uma pasta (roux).
- Gradualmente, despeje o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe até que o molho engrosse, cerca de 5 minutos.
- Tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada, se desejar.
- Adicione o macarrão cozido, o brócolis e a couve-flor à frigideira e misture para que tudo fique bem coberto pelo molho.
- Polvilhe o queijo ralado por cima.
- Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e borbulhante.
- Retire do forno e regue com um fio de azeite de oliva.
- Por fim, sirva quente diretamente da frigideira.
Este prato é uma refeição completa e reconfortante, perfeita para uma noite em família. A combinação de macarrão, brócolis, couve-flor e queijo com o molho bechamel é simplesmente irresistível.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
