O macarrão alho óleo e queijo é uma combinação irresistível que conquista os paladares ao redor do mundo. Esse prato clássico traz uma harmonia perfeita entre o sabor marcante do alho, a suavidade do azeite e a cremosidade do queijo.
A simplicidade dessa receita é o que a torna tão especial. Cada garfada é uma explosão de sabores e texturas, com o macarrão perfeitamente cozido envolvido em um molho de azeite e alho dourado, que traz um aroma irresistível.
O queijo, por sua vez, adiciona uma camada de cremosidade e um toque de sal ao prato, elevando ainda mais o seu sabor. O segredo está em escolher um queijo de qualidade, que derreta facilmente e se misture perfeitamente ao macarrão.
O macarrão alho óleo e queijo é um prato versátil, podendo ser servido como acompanhamento ou como prato principal. Seja para uma refeição rápida e reconfortante ou para impressionar convidados, essa combinação clássica é sempre uma escolha acertada.
MACARRÃO ALHO ÓLEO E QUEIJO
INGREDIENTS
- 320 gramas de macarrão
- Queijo parmesão
- Queijo Gruyère
- Queijo cheddar
- 3 dentes de alho
- Azeite de oliva
- Sal
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Vamos começar cozinhando o macarrão em uma panela com água fervente. Adicione uma colher de sopa de sal e cozinhe o macarrão pelo tempo indicado pelo fabricante. No entanto, fique de olho para deixá-lo no ponto desejado. Cerca de 2 ou 3 minutos antes de terminar o cozimento, pique os dentes de alho e doure-os em uma frigideira grande o suficiente para acomodar toda a massa. Assim que estiverem dourados e o macarrão estiver cozido, escorra-o e coloque-o na frigideira. Refogue por alguns minutos para que o macarrão absorva bem o sabor do azeite de alho e transfira-o para uma travessa de vidro.
Agora é hora de ralar o queijo de sua preferência e ligar o forno para pré-aquecer a 200 graus Celsius. Coloque a travessa no forno quente e aguarde até que o queijo fique dourado e gratinado. Assim que estiver pronto, retire a deliciosa massa com azeite de alho e queijo do forno e sirva imediatamente. Aproveite essa refeição reconfortante antes que esfrie, sentando-se à mesa e desfrutando de cada garfada.
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