Descubra o sabor do mar em cada mordida com a nossa irresistível receita de Lula Empanada Deliciosa. Anéis de lula cuidadosamente marinados em suco de limão e temperados com o equilíbrio perfeito de sal e pimenta, são transformados em uma crocância dourada e tentadora através de um delicado ritual de empanamento. Cada pedaço revela uma textura crocante por fora e maciez por dentro, proporcionando uma experiência de sabor que evoca a brisa do oceano. Sirva como aperitivo ou prato principal, acompanhado de seu molho favorito, e transporte seu paladar para uma jornada culinária à beira-mar.
INGREDIENTS
- 500g de anéis de lula limpos e descongelados
- Juice of 1 lemon
- Salt and pepper to taste
- 1 cup wheat flour
- 2 beaten eggs
- 1 cup breadcrumbs
- Vegetable oil for frying
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece preparando os ingredientes. Certifique-se de que os anéis de lula estejam limpos e descongelados. Lave-os bem e escorra.
- Em uma tigela, coloque os anéis de lula e regue-os com o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para que absorvam os sabores.
- Enquanto a lula está marinando, organize três pratos rasos: um com farinha de trigo, outro com ovos batidos e o último com farinha de rosca.
- Primeiramente, passe cada anel na farinha de trigo, certificando-se de cobrir todos os lados uniformemente.
- Em seguida, mergulhe o anel de lula na tigela de ovos batidos, garantindo que fique completamente revestido.
- Agora, coloque o anel de lula na tigela de farinha de rosca e pressione delicadamente para garantir uma cobertura crocante e uniforme. Repita esse processo com todos os anéis.
- Após empanar todos os anéis de lula, aqueça uma quantidade suficiente de óleo vegetal em uma panela grande para fritura. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente, mas não fumegante.
- Com cuidado, coloque os anéis de lula empanados no óleo quente, em lotes para evitar que fiquem amontoados. Frite-os por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Ao retirar os anéis de lula fritos, coloque-os sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
- Finalmente, sirva imediatamente enquanto estão quentes e crocantes. Você pode acompanhar com molho tártaro, limão ou molhos de sua preferência.
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