Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para o almoço ou jantar de hoje, precisa experimentar o Lombo Assado. Essa receita é perfeita para quem busca uma refeição completa, com sabor e praticidade, já que é tudo preparado em uma única assadeira. O lombo fica suculento e saboroso, E o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer em casa! Com poucos ingredientes e um pouco de tempo no forno, você pode preparar essa refeição deliciosa e surpreender toda a sua família e amigos. Então, não perca mais tempo e experimente hoje mesmo o Lombo Assado uma receita perfeita para qualquer ocasião!
LOMBO ASSADO
INGREDIENTS
- 1,5 quilo de lombo suíno
- 4 cloves of garlic
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de chá de pimenta doce
- 1 colher de chá de alecrim
- sal e pimenta a gosto
- azeite a gosto
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente preparar o tempero. Em um recipiente coloque o tomilho, o alecrim, a páprica doce, os alhos picados e um fio de azeite. Amassar até que esteja todo triturado.
Logo após, colocar papel alumínio em uma assadeira. Por cima colocamos o lombo sem picar. Agora, com a ajuda de uma colher, colocamos o tempero nas costas. Cubra bem. Depois colocamos sal e pimenta por cima.
Em seguida cubra o lombo com papel alumínio.
Colocamos a assadeira com o lombo coberto no forno, pré-aquecido a 200ºC. Em cerca de 45 minutos estará cozido.
Retire e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, retirar papel alumínio, cortar em fatias e servir com arroz branco, salada e maionese, ou um deles.
Dica.: Caso queira que fique mais douradinho, deixe por mais alguns minutos no forno sem o papel alumínio.
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