Descubra o segredo para um leite condensado irresistível! Prepare-se para mergulhar em uma experiência de sabor única com nossa receita exclusiva de leite condensado caseiro. Com sua textura cremosa e doçura equilibrada, esse néctar dourado é o ingrediente mágico que transformará suas sobremesas em obras de arte culinárias. Delicadamente cozido, cada colherada desse néctar celeste envolve seu paladar em uma doçura sublime. Com ingredientes cuidadosamente selecionados e um toque de baunilha opcional, cada gota desse leite condensado caseiro é uma promessa de momentos doces e inesquecíveis. Prepare-se para se deliciar e criar sobremesas que encantarão todos os seus sentidos. Não espere mais, embarque nessa jornada culinária e experimente essa maravilha feita em casa hoje mesmo!
INGREDIENTS
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela média em fogo médio, despeje o leite e adicione o açúcar gradualmente. Misture bem até dissolver completamente o açúcar no leite.
- Em seguida, adicione a manteiga à mistura e mexa continuamente até que derreta completamente. A manteiga ajudará a dar uma consistência cremosa ao leite condensado.
- Assim que a manteiga estiver completamente derretida, reduza o fogo para baixo e continue mexendo constantemente para evitar que o leite condense queime no fundo da panela.
- Desse modo, deixe a mistura cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que reduza cerca de um terço do volume inicial. Isso levará aproximadamente 1 hora. Certifique-se de não deixar o leite condensado ferver.
- Quando a mistura estiver com uma consistência mais espessa e reduzida, retire a panela do fogo e espere esfriar um pouco.
- Se você quiser adicionar um toque de baunilha, agora é o momento. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Após esfriar, transfira o leite condensado caseiro para um recipiente de vidro esterilizado e guarde na geladeira. Ele continuará a engrossar à medida que esfria completamente..
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