A kafta assada no forno é uma viagem de sabores ao Oriente Médio. Feita com carne moída temperada com ervas e especiarias, ela é moldada em cilindros e assada até ficar dourada e suculenta. A textura macia contrasta com a crocância da casquinha externa, enquanto os aromas das especiarias enchem a cozinha. Servida com pão sírio, arroz ou acompanhamentos frescos, a kafta assada é uma experiência sensorial completa. Cada mordida é uma explosão de sabores, transportando para um mundo de tradição e autenticidade. Um prato que une sabor e cultura, tornando a refeição memorável e única.
Ingredientes
- 500 g de carne moída de primeira
- ½ xícara de salsinha
- ½ xícara de cebolinha
- 1 colher de alho amassada
- Uma xícara de cebola picada
- 1 colher rasa de coentro
- Salt to taste
Molho
- 1 pote de molho de tomate
- ½ colher de sopa de cebola
- ½ tablete de caldo de carne
- 1 sopa de colher de mostarda
- ½ colher de alho amassado
- Pimenta a gosto
O modo de preparo dessa receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Biscoito de polvilho com coco, vai ficar maravilhosa.
Modo de Preparo Kafta Assada no Forno bem temperada
Coloque a carne em cima de um recipiente onde possa ser sovado.
Então, despeje em cima da carne, a salsinha, a cebolinha, o alho, a cebola e o coentro.
Em seguida, misture bem até que a carne fique bem temperada e todos os ingredientes tenham incorporado à mistura.
Então, separe pequenas porções e faça rolinhos, coloque uma ao lado da outra.
Em seguida, em uma panela, coloque azeite e espere esquentar, doure o alho e a cebola.
Por fim, jogue o molho de tomate, coloque o tablete de caldo de carne dissolvido em água, acerte na pimenta e no sal, misture até engrossar, está pronto.
Em seguida, unte uma assadeira com azeite e coloque as kaftas, leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 minutos, retire do fogo, vire a carne e deixe mais 20 minutos ou até a carne dourar.
A kafta está pronta.
Dica:
Complemente a receita colocando tomates cortados ao meio, cebolas e batatas cozidas para assar junto com a carne.
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
